浙江散装称重山楂片制作
2023-10-22 来自: 青州市蜜之源食品有限公司 浏览次数:109
青州市蜜之源食品有限公司关于浙江散装称重山楂片制作的介绍,山楂片是一种蛋白高、脂肪高的食品,具有营养丰富的特点。山楂片是一种绿色食品。山楂片含有丰富的矿物质和多种维生素,在国内外都十分受欢迎,具有很强的营养价值。山楂片是挑选好的山楂,白砂糖为主要原料,采用现代化设备,运用优良科学工艺精制,产品呈山楂果原色,组织细腻,吃略有疏松,具山楂原果风味,酸甜适口,典型性强,质量指标应符合标准,卫生指标应符合GB的规定。山楂的营养价值很高,对人体有益。山楂制品的种类很多,但其中有一些品质不错,如山楂片、山楂糕等。山楂片含有丰富的蛋白质和钙,多种维生素c、铁等等。山楂是一种营养价值很高的食品。
山楂片又称为山楂饼,是以山楂为主要材料,经过选料,清洗,蒸熟,打浆,成型,烘干,包装等多道工序精制而成,产品为圆形薄片,色泽鲜艳,厚薄均匀,质酥适度,还含有丰富的蛋白质,脂肪,钙,磷铁和维生素C等营养成分。山楂片的制作方法有将山楂洗净,切成薄片放在锅内,用小火熬煮至熟透后,加入适量清水和蜂蜜调味。山楂片可以用来煲汤喝。因为山楂的营养价值很高,所以在选择时,尽量选择那种有营养的食物。把山楂洗净后放入锅中煮成山楂泥,再把山楂泥放在锅里,加入水和白糖、玫瑰酱调匀即成。然后把干净的山楂片装进容器里面冷却。这样既可防止热胀冷缩,又可防止发霉。用此方法制成的山楂片,口感爽滑,味道香甜。
浙江散装称重山楂片制作,用山楂片切成小段,用刀将其切成薄片。这时,将山楂片放入锅内加入少许水煮至酥脆。再加入适量的糖和香精,搅拌均匀即可。这样可保证山楂的营养价值和风味美观。这种方法的优点是,既能保留山楂中的营养成分,又不会因其色泽暗淡而影响营养成分含量。但缺点是山楂片不适合在室温下熬煮。山楂片中含有丰富的矿物质、微量元素、维生素c和钙等。它对人体健康有益。青州市蜜之源食品有限公司,地处山东青州市。本公司已有多年的山楂加工历史,是青州山楂食品行业较早的企业之一。产品选用沂蒙山地区盛产的"大金星山楂"为原料,采用传统工艺结合科学配方制作而成,产品质量稳定销往各大城市。
山楂片的制作原料有用山楂洗净,去掉泥土;把山楂切成薄片,放入锅中加水煮沸;将干的山楂片切成薄片,加入白糖与玫瑰酱调味。自制的山楂片,不仅可以保存食物中多余的营养成分,还能保持所含矿物质、微量元素、维生素和纤维素等。而且自己加工制作出来的山楂片不会因为外形或口感上有什么差异。这种山楂用手捏捏、撕碎,然后用清水冲洗干净,即可吃了。这样既能保持山楂的营养成分,又能保持它的鲜味。山楂制品还有一个好处就是不需要特别地加工。比如说,在制作山楂糕时加入适量的糖浆就可以了。但是要注意不能加太多糖。
山楂片中还含有多种氨基酸。人体所需的氨基酸主要是钙、磷、铁等。其中钾是人体所需要的矿物质。山楂片中的钙、磷和铁等矿物质含量高,山楂中的维生素e还能促进人体对钙的吸收。山楂用手捏起来,一般都很软,但是用手捏起来有适当的韧性。山楂片的制作方法用刀把山楂切成薄片后,将山楂切成小块放入锅内慢火熬煮至熟透后,再放入白糖、玫瑰酱搅匀即可。山楂片的生产要点选择优良品种。选用新鲜山楂,加工成果糖,经高温蒸煮,使其保留原有营养成分。山楂片含有丰富的钙、磷、铁和多种维生素。因此,山楂片在国内外市场上销量都很好。
山楂片含有丰富的蛋白质和维生素c。山楂片的口感很好,山楂片中含有很多矿物质。山楂的营养价值是很高的,山楂中含有大量的维生素a和b。维生素a和b对人体有益。山楂是中国传统食品之一。其营养价值很高。山楂的主要成分有维生素c,钙,铁,锌等。其中维生素c含量较高。维生素c是人体必需的营养成分,是人们常说的绿色食品。山楂片是一种休闲食品,饭前吃开胃,饭后吃消食,但不论怎么吃,都不要过量,含糖类,蛋白质,脂肪,维生素C,胡萝卜素,淀粉,苹果酸,钙和铁等物质,营养丰富。