山楂饼厂家教您巧辨“真假山楂”
2022-03-09 来自: 青州市蜜之源食品有限公司 浏览次数:3504
山楂饼厂家教您巧辨“真假山楂”
1．外观比较好看，颜色较鲜艳。如山楂片肉发白，皮更红的需要品尝一下，是否带有苦味？
2．摸上去发软，称起来比较重。由于这样可以保持水分，因此单位体积的山楂片称出来更少些。
3．山楂很少有发黑变色的。自然凉晒的山楂片难免有个别发黑变色的，使用前调出弃之便可，但变质的山楂片用硫磺熏过后一点儿也看不出来。
变质的山楂熬出汤来会发苦，所以需要细心挑选，选择好山楂！
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散装山楂片，需要注意的包装事项